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    铁锅架上去，牛油下锅，滋啦一声，浓郁的油脂香气瞬间弥漫开来。

    她拿木铲翻动着融化的牛油，另一只手把豆瓣酱舀了两大勺扣进去，红油翻涌，辣味呛鼻。

    "时轻年，虾线会挑吗？"

    时轻年站在水槽前面，面前摆着一盆基围虾和几只鲍鱼仔。

    "不会。"他诚实得很。

    "虾头后面第二节，用牙签从背上挑进去，往外拉，一根黑线，拽出来就行。"

    时轻年拿起一只虾，左手捏着虾身，右手拿牙签往虾背上戳。第一下戳歪了，虾从指缝里滑出去，弹到水槽壁上又弹回来。

    他皱了下眉，重新抓起来，这回力道掐准了，牙签尖端刺进去，缓缓往外拉——一根灰黑色的细线被完整地抽了出来。

    "就这样？"

    "对。剩下的你自己来，鲍鱼的内脏也要去掉，用刀尖把那团黑绿色的东西剔掉。"

    他点了下头，开始闷头处理。动作从一开始的笨拙变得越来越快，到第五只虾的时候已经能一气呵成了。

    体育生的手眼协调在这种精细活上同样好使。

    苏晚负责洗菜，水龙头哗哗响着，她偶尔蹭一下鼻尖上溅到的水珠，动作认真。

    周蔓领了洗水果的活，边洗边顺手拿了一颗车厘子丢进嘴里。

    "偷吃要罚钱。"尤清水头也没回，木铲在锅里翻了一下。

    "我检验品质！万一有坏的呢！"

    客厅那边传来玻璃瓶碰撞的清脆声响。

    陆辞站在餐桌旁，面前摆了一排高脚杯和各种瓶瓶罐罐，正往调酒壶里倒红酒，动作倒是有模有样。

    "我在试配比。你们谁能喝辣的？”

    “我调了两种，一种加了青柠和气泡水，清爽型的；一种纯红酒加了点肉桂和橙皮煮的热红酒，很配火锅。"

    "都要。"周蔓边洗边吃水果，干脆地回了一句。

    "我也都要。"苏晚把洗好的菜沥干水分，端着菜篮子往餐桌方向走，路过陆辞身边时探头看了一眼他调的酒，颜色是好看的石榴红，"好漂亮。"

    "那当然，"陆辞笑了一下，把热红酒倒进一个小奶锅里放到电磁炉上小火加热，"碗筷我已经摆好了，火锅用的蘸碟也备了——芝麻酱、油碟、醋碟，够不够？"

    　　


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