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    “副菜的椒盐鲭鱼，炸得很酥脆的鱼肉，椒盐口和糖醋口的组合，味道很丰富，但稍稍有点重口了，有点影响后续对主菜的品尝，而且这道菜作为副菜，缺少一点冲击力。”

    “最后主菜，特制二次元烤鸭。独特的外观和优秀的创意，以鸭油、鸭肉和鸭皮组合的三位一体突出了鸭肉本身的味道，从主题上来说，这道主菜是非常优秀的。如果这一期的主题只是‘鸭肉’的话，那我可能会给这道主菜满分……”

    “但是……”韩嘉怡脸色一沉，知道白仁宗是要先扬后抑了。

    “但是，这次的主题是‘套餐’。”白仁宗严肃的回道，“前面的三道菜，开胃菜还好，但汤和副菜都缺乏了一点冲击力和创意，如果能……更复杂、更具有特色一点会更好。”

    “这份套餐，从美味级别来说，前菜大概3点，而汤3.5，副菜4点，到了主菜却一下提升到了8点。这种跨越幅度，稍微有点突兀。可以看得出，我家木木明显是个灵感型选手，有灵感的菜式，会比其它菜式的质量要高很多。”

    “介于此，这份套餐，我给它93分。”

    最终的结果，杰米·提拉94分，亚当95分，松本洋平85分，罗清92分，保尔·帕特克90分，杨桦100分，伊娜·波纳特90分，韩嘉怡93分。

    “那么，接下来大家请互相品尝一下其他人的作品，然后如果大家对我给出的分数有什么异议，现在就可以提出来了。”白仁宗说到这，长松了口气：终于结束了。

    每个人一份套餐，四份料理，要分别对每道料理进行点评，再根据整体感和“主角”的存在感等因素进行打分，实在是给白仁宗累得够呛。

    明天的主题，白仁宗坚决不会再用“套餐”了。今天这一期节目都可能因为最终剪辑出来的内容太长而导致分为两期播放，要再来这么一期，他得累死……

    但是，现场的厨师们一边品尝了一下其它厨师的料理，一边感到有些心惊。

    正所谓当局者迷，吃自己的料理时很难察觉到白仁宗所说的那些细节，然而当他们品尝别人的料理时，结合白仁宗的评价这么一对比，这才发现：说得实在是太到位了。

    不管是单独的菜式还是整个套餐的搭配，堪称点评得“分毫不差”，这等专业水准，令在场的厨师们不由得惊叹：如果有这样一位美食家搭档，自己能够有多大的进步呢？

    “老朽真是心服口服。”罗清向白仁宗抱了抱拳笑道，“实在是……专业。”


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